Водяная баня: необходимое условие для изготовления декоративной свечи из воска или парафина

Водяная баня, несмотря на свое незатейливое название – термин научный. Более того, водяная баня стала едва не главным условием для приготовления вкуснейших блюд, мыловарения, и, конечно, для изготовления декоративных свечей. Так что же это за процесс и в чем его незаменимость?

Что такое водяная баня. В физике этому процессу дается следующее определение: водяная баня – это устройство для нагревания и плавления веществ в том случае, если их температура кипения и плавления ниже 100 градусов по Цельсию. Устройство для водяной бани представляет собой большую емкость, в которую наливается вода и ставится на огонь. В эту емкость помещается меньшее тело. Оно-то под воздействием нагревания воды тоже нагревается до нужной температуры.

Виды водяной бани. Опять же, дотошные физики придумали целую классификацию для устройств с водяной баней. Это:

1. Термостаты (водяные бани с электрическим нагревом, в которых легко регулировать нужную температуру);
2. Роторные водяные бани (вращающиеся устройства, обеспечивающие за счет вращения более равномерное нагревание и большую интенсивность водяных испарений)

Области применения водяной бани. Ореол «обитания» устройства – весьма обширен. Где только не задействована сегодня водяная баня.

1. Промышленность;
2. Физические и химические лаборатории;
3. Кулинария;
4. Мыловарение;
5. Изготовление свечей;
6. Фармацевтическая и косметическая отрасли.

Водяная баня и изготовление свечей. В занятиях свечеварения водяная баня просто незаменима. Все дело в том, что сырье для свечей – воск и парафин – плавятся при температуре ниже 100 градусов. А потому, единственный способ быстро и эффективно растопить воск, это прибегнуть к водяной бане. Правда, вовсе не обязательно, сбившись с ног, искать, где бы приобрести сложный агрегат. Водяную баню проще простого сделать самому. И все, что для этого нужно – две кастрюли (побольше для воды и поменьше для воска) и газовая или электрическая плита. Ждем, пока вода закипит, и ставим в нее емкость поменьше, с воском или парафином. Единственное условие – пристально следить за тем, как воск плавится на водяной бане. Нужно непременно его постоянно помешивать и следить за тем, чтобы материал для свечей не закипел. В противном случае, воск изменит цвет и станет мутным. На этапе же водяной бани следует добавлять желаемые добавки к свече: ароматизаторы и красители.

Посуда для водяной бани. Если Вы используете водяную бани для топления воска и парафина, то посуда, безусловно, должна предназначаться только для этого и ни для чего больше. Готовить и что-либо еще делать в ней уже не рекомендуется. Лучше всего для этих целей подойдут емкости с антипригарным покрытием, специальная посуда с двойными стенками либо набор посуды для водяной бани (да, и такая тоже в природе существует!).